Thomas Brausteiner
Ich selbst habe mich, ausgelöst durch diverse Gesundheitskrisen, in den 1990er Jahren erstmals intensiv mit meiner Gesundheit, mit der Umwelt und mit Ernährungsfragen beschäftigt.
Der nächste Schritt war die Paracelsus Heilpraktiker Ausbildung, wo ich mich auf TCM, Homöopathie und Ortomolekularmedizin spezialisiert habe.
Die Suche nach meinem persönlichen Superfood hat mich dann 2015 zu den Pionieren und Enthusiasten der Pilzwelt geführt - der MRCA. Damit war die Tür in die Pilzwelt aufgestoßen und auch mein Entschluss gefasst, mit Pilzen arbeiten zu wollen.